Honduras El-Pastal 2


Die Finca liegt hoch in den Bergen im Südwesten des Gebietes La Paz in Honduras. Dimas zeigte uns voller Stolz seine Finca, die auf 1530 Meter liegt. In seinem ca. 4 Hektar Land hat er Kaffeepflanzen der Varietäten Catuai und Pacas, die er mit 6 festen Mitarbeitern pflegt. Zarte karamellige Süße, Hauch von schwarzer Johannisbeere. Leichte Nuss- Schokoladennoten (Zartbitter).

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